Версия для слабовидящих

Современные требования к качеству молока и методы контроля

В пособии рассматриваются состав, органолептические, биохимические и технологичес-кие свойства молока коров, современные требования к качеству и безопасности сырого коровьего молока, методы определения химического состава, физических и биохимичес-ких показателей, методы выявления и контроля в мол...
Подробное описание

Предметная область: техника
Авторы: Комлык И. П., Болгов А. Е.
Язык: русский
Дисциплины, в которых используется:
Тип ресурса: Учебное пособие
Формат: Pdf
Год создания: 2016
Качество, Методы контроля, Молоко, Продукция животноводства, Сельское хозяйство

Рейтинг


Содержание
Оформление
Сложность

Оценить ресурс

Средний балл


0
Оценили: 0 человек

Оценить ресурс


Содержание
Оформление
Сложность

Оценить

Отзывы

    Ваш отзыв будет первым!

Все отзывы   ►

Оставить отзыв


Код с картинки:

Быстрый поиск

Поиск образовательных ресурсов

Новости и объявления

Все новости   ►